在粤港餐饮市场持续升温的背景下，张腾记凭借“明炉现烤”“广府便靓正”的差异化定位，成为2025年备受关注的加盟品牌。对于创业者而言，加盟费是决策的核心因素之一。本文将从费用结构、盈利模型、政策支持三大维度，深度解析张腾记的加盟成本，助你找到最优投资路径。

一、张腾记加盟费体系：分档定价，覆盖多元需求

张腾记的加盟费采用“城市分级+模式灵活”的定价策略，覆盖单店、区域代理、城市合伙人三大场景，具体费用如下：

1. 单店加盟费：5万-10万元（3年授权）

• 基础费用：

• 一线城市（广州/深圳/上海）：5.98万元/3年

• 二线城市（杭州/南京/成都）：4.98万元/3年

• 三线及以下城市：3.98万元/3年

• 费用包含：品牌授权、技术培训、选址评估、VI设计、开业督导。

• 续约政策：合同到期后，按当年费用50%续约。

案例：杭州萧山店主陈先生选择二线城市加盟方案，初期投入4.98万元，结合总部提供的线上运营支持，开业首月营收即突破25万元。

2. 区域代理费：30万-50万元（独家权益）

• 权益内容：

• 享有指定区域内（如浙江省）的新店开发权；

• 抽取区域内门店流水的2%-4%作为管理费；

• 总部提供区域营销支持与供应链优先权。

• 适合人群：具备多店管理能力或本地资源的投资者。

数据：宁波区域代理王女士，2024年签约后，半年内发展4家门店，管理费收入达18万元。

3. 城市合伙人模式：150万元起（深度绑定）

• 核心权益：

• 与总部合资建立中央厨房，分享供应链利润；

• 享有城市级品牌推广资源；

• 参与新品研发与定价决策。

• 适合人群：资金实力雄厚，计划长期深耕区域市场的战略投资者。

二、隐性成本解析：总投资多少才能落地？

除加盟费外，创业者需关注以下成本项，合理规划预算：

1. 门店基础投入：15万-30万元

• 装修费用：8万-12万元（含广式烧腊店风格设计）；

• 设备采购：5万-8万元（明炉烤炉、冷藏柜、炒锅等）；

• 首批物料：2万-3万元（食材、包装、酱料）。

2. 运营资金：10万-15万元

• 房租押金：3万-5万元（一线城市商圈）；

• 人员工资：3万-5万元/月（厨师2名+店员3名）；

• 流动资金：2万-3万元（水电费、杂费）。

总预算参考：

• 单店：一线城市约40万-50万元；二线城市约30万-40万元。

• 区域代理：需准备70万-100万元（含首批门店投入）。

三、盈利模型验证：多久能回本？

以广州天河区一家80㎡门店为例，拆解其盈利结构：

回本周期：

• 单店：12-18个月（二线城市快于一线）；

• 区域代理：通过管理费收入，回本周期可缩短至8-10个月。

四、政策支持：总部如何降低你的风险？

张腾记为加盟商提供“全链条扶持”，解决从选址到运营的核心痛点：

1. 供应链保障：

• 与半岛集团合作建立3万㎡中央厨房，统一配送烧腊酱料、核心食材；

• 常规食材允许本地采购，灵活控制成本。

2. 线上运营托管：

• 美团/饿了么平台代运营，优化排名与活动策划；

• 抖音/小红书本地推广，单店月均获客成本低至8元。

3. 人员培训体系：

• 7天烧腊技术培训（包教包会）；

• 每月线上复训，更新菜品与服务标准。

加盟商证言：
“总部连‘如何设计菜单’都手把手教，开业第一个月就爆单，现在每天稳定200单！”——苏州工业园区店主林女士

五、行动建议：如何开启你的粤港餐饮事业？

1. 官网获取资料：登录**http://www.zhangtengji.com**，下载《加盟费用明细表》《门店盈利模型》《选址评估指南》；

2. 实地考察：前往广州、杭州等地的直营店，观察客流与出餐效率；

3. 对比决策：重点关注“供应链稳定性”“线上运营能力”“回本周期”三大指标。

结语：
张腾记的加盟费体系，既为小微创业者提供了5万元起的低门槛机会，也为区域投资者设计了高回报的代理模式。在粤港餐饮市场年增速超15%的当下，选择一个“产品硬、运营强、政策透”的品牌，是降低风险、实现盈利的关键。2025年，餐饮创业的风口已至，你准备好了吗？