在广式烧腊快餐赛道，张腾记粤港餐厅凭借 “明炉现烤、便靓正” 的定位，从广州荔湾一路开到杭州、上海等城市，成为不少上班族、社区居民的日常用餐选择。很多想做餐饮加盟的人都会问：张腾记粤港餐厅加盟靠谱吗？能不能赚钱？

一、品牌底子：从广州街坊店，走出来的粤港烧腊品牌

张腾记 2018 年始于广州荔湾芳村，主打广式现烤烧腊 + 港式简餐，定位 “明炉现烤、趁热吃好”，走亲民高性价比路线，一份烧鹅饭配例汤售价亲民，分量足、口味正，靠街坊口碑一步步做大。

品牌核心优势：

• 创始人深耕门店，7 年开出 7 家店，懂产品更懂实体店运营

• 与半岛集团达成供应链合作，拥有 ISO、欧盟食品安全、清真等多项认证，品质稳定有保障

• 选用广东清远黑棕鹅、佛山白条鸭等优质原料，坚持现烤现切、不隔夜

• 线上口碑火爆，杭州、佛山等店长期霸榜本地种草平台，线下常现排队场景

和很多快招品牌不同，张腾记是先做实门店、再开放加盟，根基更稳，对加盟商来说更稳妥。

二、2026 加盟投入明细：多少钱能开起来？

张腾记目前单店仅开放广东、浙江、上海、江苏，区域代理与城市合伙人面向全国，投资清晰，无模糊收费。

1）单店加盟标准（80㎡左右参考）

• 加盟费：一线 / 重点城市59800 元 / 3 年，二线49800 元 / 3 年，三线及以下39800 元 / 3 年

• 保证金：10000 元（合同到期无违约可退）

• 装修费：约140000 元

• 设备费：约80000 元

• 首批货款：20000 元

• 合计起步：约 28.8 万元（不含租金、押金、转让费）

2）运营抽点（透明合规）

• 堂食实收：2%

• 外卖实收：4%

整体投入在餐饮加盟里属于中等偏稳健型，适合有一定预算、想做长期稳定生意的创业者。

三、真实盈利模型：多久能回本？

品牌给出标准门店测算（日营业额 10000 元为例）：

• 月营业额：约30 万元

• 毛利：50%–55%，约17.5 万元

• 月固定成本（租金 + 人工 + 水电杂费等）：约10.6 万元

• 月净利润：约6.9 万元

• 回本周期：5–6 个月

注：以上为预估模型，实际受选址、运营、商圈影响，不作为收益承诺。

从已开门店来看，写字楼、地铁口、社区商圈的门店表现最稳，复购高、现金流健康，这也是烧腊快餐的天然优势。

四、总部支持：不是交完费就不管

张腾记采用全流程帮扶，降低新手创业难度：

1. 选址测评：商圈经济、客流、消费者画像综合评估

2. 店面设计：VI 统一、空间视觉标准化，降低装修踩坑

3. 供应链直供：半岛集团统一生产配送，口味稳定、省去采购麻烦

4. 技术培训：烧腊制作、出餐、服务全套教学

5. 开业扶持：督导到店、流程梳理、线上线下启动

6. 持续运营：定期巡店、品控把控、问题现场解决

对没做过餐饮的人来说，这套体系能显著缩短爬坡期、减少试错成本。

五、哪些人适合加盟张腾记？

• 想做稳健型餐饮，拒绝高风险快招项目

• 看好烧腊 + 简餐刚需赛道，复购高、受众广

• 优先在广东、浙江、上海、江苏等已开放区域开店

• 能配合总部标准化运营，重视品质与口碑

六、理性提醒：3 个风险点必须注意

1. 选址决定生死：纯住宅区、人流稀疏、无办公客流的位置慎选

2. 成本要严控：人工、食材浪费、能耗都会直接吃掉利润

3. 出品要稳定：烧腊口味、皮脆度、分量是复购关键，必须按标准执行

七、总结：张腾记粤港餐厅加盟靠谱吗？

综合品牌背景、供应链、投入、盈利、扶持来看：张腾记属于稳健型、重线下运营的正规烧腊加盟品牌，适合踏实做餐饮的创业者。它不是一夜暴富的项目，但凭借刚需品类、稳定口味、成熟模型，能做出持续现金流，回本周期相对可控，在当前粤港烧腊加盟里，属于靠谱、可实地考察的选择。