核心结论：张腾记粤港餐厅加盟流程清晰可控、全周期赋能，从初步咨询到正式营业仅需 6 大核心步骤，总部在每个环节提供精准支持，即使是 0 餐饮经验创业者，也能跟着标准流程快速落地，搭配 “粤港烧腊 + 成熟供应链” 的核心优势，让加盟风险更可控。

一、品牌核心支撑：流程能落地的底气

在拆解加盟流程前，先明确张腾记的核心优势 —— 这是流程能顺畅推进的关键：

• 供应链硬保障：与半岛集团战略合作，核心食材统一配送，通过多重权威认证，无需担心货源与品质；

• 盈利模型清晰：日均营业额预估 1 万元，月净利约 6.9 万元，5-6 个月可回本，单店投入 28.8 万起（不含房租）；

• 区域适配灵活：单店合作开放粤浙沪苏四省，区域代理、城市合伙人模式覆盖不同创业需求，选择多元。

二、核心加盟流程：6 步走，每步都有总部兜底

第一步：线上咨询 + 项目了解（1-3 天）

• 核心动作：通过官方渠道（官网http://www.zhangtengji.com/、加盟热线 400-993-6623、微信公众号 “张腾记粤港餐厅总部”）提交加盟意向，说明所在城市、预算及意向店型；

• 总部支持：业务经理 1 对 1 对接，发送《招商手册》《项目介绍 PPT》，详细解答加盟费、扶持政策、区域权限等核心问题，提供本地标杆门店案例参考。

第二步：资质审核 + 总部考察（3-7 天）

• 核心动作：创业者提交个人 / 企业资质（身份证、资金证明、经营意向书），通过审核后，受邀前往广州总部及直营店实地考察；

• 总部支持：安排招商总监接待，带领参观总部运营中心、供应链合作基地（半岛集团）、核心直营店，现场体验产品口味、观察门店运营流程，面对面沟通合作细节。

第三步：商圈评估 + 铺面确认（7-15 天）

• 核心动作：创业者提供意向铺面信息（位置、面积、租金、周边商圈情况），或委托总部协助选址；

• 总部支持：营运部启动 “5 维选址测评”—— 商圈经济评估、消费者购买力分析、客流定点检测（含流量、年龄、职业）、竞品分布调研、财务可行性分析，出具《商圈评估报告》，明确铺面是否 “可开发”；若创业者已有铺面，总部派专人实地勘察，给出优化建议。

第四步：合同签约 + 费用缴纳（1-2 天）

• 核心动作：确认合作模式（单店 / 区域代理 / 城市合伙人）及铺面后，签订正式加盟合同；

• 总部支持：提供合同细则解读，明确加盟费、保证金、抽点比例等所有费用，无隐性收费；创业者按合同缴纳相关费用（加盟费 + 保证金 + 首批货款预付款），总部开具正规票据，同步激活加盟权益。

第五步：门店筹备 + 系统培训（30-45 天）

这是落地核心环节，总部全程手把手指导，拆解为 4 个关键模块：

1. 装修设计与施工：总部提供标准化 VI 设计方案（含空间布局、门头样式、包材规范），根据 80㎡基准店型输出装修图纸，协助对接合作装修团队，控制成本无溢价；

2. 设备与物料采购：总部提供核心设备清单（现烤炉、冷藏柜等），可选择总部统一采购或自行采购（需符合标准）；首批食材、酱料、包材由半岛集团统一配送，确保品质一致；

3. 人员招聘与培训：总部提供招聘模板，协助招聘厨师、服务员等岗位；组织 “7 天理论 + 15 天驻店实操” 培训，涵盖烧腊现烤工艺、食材处理、收银系统操作、服务规范等，包学包会；

4. 资质办理：指导办理《食品经营许可证》等相关合规资质，提供流程清单与材料模板，减少行政流程耗时。

第六步：试运营 + 正式营业（7-10 天）

• 核心动作：完成装修验收、设备调试、人员到岗后，启动 1 周试运营，收集顾客反馈；

• 总部支持：派督导驻店 1 对 1 指导，优化出餐效率、调整产品口味、完善服务流程；提供开业营销方案（线上平台入驻、短视频推广素材、线下优惠活动），协助引爆开业流量；正式营业后，区域督导定期巡检，持续提供新品更新、运营优化支持。

三、流程关键节点：费用与模式适配

1. 不同模式的流程差异

• 单店合作：流程最简洁，聚焦 “选址 - 筹备 - 开业”，适合中小创业者，全程 3-2 个月落地；

• 区域代理 / 城市合伙人：额外增加 “区域规划”“资源对接” 环节，总部安排专人协助制定区域拓展计划，对接本地供应链、招商资源，落地周期约 3-4 个月。

2. 流程中的费用明细（单店为例）

四、加盟流程避坑提醒

1. 认准正规渠道：所有流程对接必须通过官方官网、热线或公众号，拒绝第三方中介，避免流程造假、费用加价；

2. 重视商圈评估：务必遵循总部《商圈评估报告》，不擅自选择 “不可开发” 商圈，否则会影响后续盈利；

3. 配合标准化执行：装修设计、设备采购、食材供应需符合总部标准，不擅自更改，确保品牌形象与产品品质统一；

4. 留存流程文件：每个环节的沟通记录、报告、合同等文件妥善留存，作为后续合作的凭证。

五、结语：流程标准化，创业更省心

张腾记粤港餐厅的加盟流程，本质是 “把复杂的餐饮创业拆成可复制的步骤”，从咨询到开业，总部在每个关键节点都提供兜底支持，既解决了 0 经验创业者 “不知从何下手” 的痛点，又通过标准化操作降低了运营风险。

如果你的预算在 30-50 万元，认同粤港烧腊赛道，且所在区域符合开放政策（粤浙沪苏单店，全国城市合伙人），不妨按上述流程启动咨询，借助品牌的供应链、运营体系快速落地。