张腾记粤港餐厅主要经营什么？
品牌聚焦粤港烧腊快餐，主打招牌烧鹅饭、金牌叉烧饭、特色滑蛋饭等高频餐品，适配堂食、外卖和外带等经营场景。
张腾记粤港餐厅，2018 年诞生于美食之都广州荔湾，是杭州餐造品牌管理有限公司旗下深耕粤港风味的烧腊连锁品牌。自创立之初，便扎根地道广府烟火气，以 “明炉现烤、趁热吃好” 为初心，专注打造高性价比的粤港烧腊美食。联合创始人文文从餐饮小白起步，深耕行业七年，坚持现烤现卖、严选食材、严控品质，用一份份实惠美味的烧腊饭，收获了无数街坊与食客的认可。依托母公司餐造餐饮在连锁餐饮领域的成熟积淀 —— 旗下运营拾里稻、嘎嘎好吃、陈君纪等多个优质餐饮品牌，张腾记在标准化运营、供应链整合、连锁管理上拥有天然优势，为品牌稳健发展筑牢根基。我们坚守食材本源，严选 90 天广东清远黑棕鹅、60 天佛山白条鸭、新鲜梅花肉等优质原料；2025 年与半岛集团达成战略合作，依托专业供应链实现食材统一研发、生产与配送，保障每一份出品新鲜稳定、风味正宗。招牌烧鹅饭、金牌叉烧饭、特色滑蛋饭等经典餐品，兼顾堂食、外卖、外带多场景，适配城市日常高频用餐需求。从广州首店到稳步布局，张腾记始终秉持务实经营、品质至上的理念，开放合规加盟合作，为合作伙伴提供选址、装修、培训、运营、营销全流程标准化扶持。未来，我们将继续深耕粤港烧腊赛道，传递地道粤港风味，与合作伙伴携手，让更多人爱上这口烟火鲜香。
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加盟门店数量
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覆盖省份
5
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覆盖城市
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1明星创始人加持
明星创始人 品牌合伙人是网红模特张志超先生，曾跟成龙合作拍摄电影，自带顶流流量加持；7 年直营开出 7 家门店，深耕烧腊赛道实战赋能，全程手把手教运营、控品质，无餐饮经验也能快速上手，实打实市井创业范本，口碑与经验双加持。
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2专业运营加持 + 多品牌实力背书
创始团队拥有美团、饿了么相关从业背景，深耕餐饮流量运营、外卖运营、同城营销领域，具备丰富实战经验。母公司成功运营拾里稻中式健康菜、嘎嘎好吃东北老饭盒、陈君纪茶餐厅等多个成熟餐饮品牌，拥有完善的连锁运营体系，为加盟合作提供可靠支撑。
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3粤港烧腊封神口味
张腾记风味地道出众，明炉现烤烧腊皮脆肉嫩、汁水充盈，还原正宗粤港经典风味，深受食客喜爱。门店复购表现良好，线下人气旺盛，线上口碑好评不断，凭借地道风味收获众多食客认可。
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4硬核供应链保障
2025 年与半岛集团达成战略合作，食材获 SGS、欧盟食品安全双认证，严选 90 天清远黑棕鹅、60 天佛山白条鸭，现烤现卖不隔夜，出品稳定无需担心口味差异。
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5单店投入清晰可控
聚焦刚需烧腊赛道，单店整体投入约 40 万元（含装修、设备、首批货品等，不含门店租金及押金）总部提供成熟盈利模型参考，租金、人力、物料损耗等各项经营成本清晰透明、可控可预估。
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6全扶持 + 头部品牌布局
总部提供选址、装修、培训、运营全流程一站式帮扶，开放单店 / 代理 / 合伙人多元模式，浙粤沪苏优先布局，享区域返点，瓜分烧腊市场红利。
FAQ
常见问题
围绕张腾记粤港餐厅加盟、门店筹备和运营支持，整理高频咨询问题。
加盟前总部会提供哪些支持？
总部会结合城市、商圈和门店条件，提供选址评估、装修设计、技术培训、开业筹备、运营指导和营销支持等全流程扶持。
门店一般需要多大面积？
具体面积需根据店型、厨房动线、座位配置和外卖占比综合评估，建议先提交开店城市和预算，由总部协助规划更合适的门店模型。
没有餐饮经验可以做吗？
可以。合作前会安排门店实操培训，覆盖烧腊出品、备货管理、出餐流程、人员分工和基础运营，让新手按标准流程推进开店。
产品出品和供应链如何保障？
张腾记严选清远黑棕鹅、佛山白条鸭等核心食材，并通过统一研发、生产和配送提升出品稳定性，门店坚持明炉现烤、现烤现卖。
加盟费用怎么了解？
费用会受城市、面积、装修、设备和首批物料等因素影响，可通过官网留言或电话提交开店需求，由工作人员按实际情况核算。
