明星创始人 品牌创始人是网红模特张志超先生，曾跟成龙合作拍摄电影，自带顶流流量加持；7 年直营开出 7 家门店，深耕烧腊赛道实战赋能，全程手把手教运营、控品质，无餐饮经验也能快速上手，实打实市井创业范本，口碑与经验双加持。

创始团队为美团、饿了么原高管，精通餐饮流量运营、外卖爆单、同城种草；母公司成功打造过拾里稻中式健康菜、嘎嘎好吃东北老饭盒、陈君纪茶餐厅等爆款品牌，成熟连锁体系，加盟稳靠有保障。

张腾记口味堪称一绝，明炉现烤烧腊皮脆肉嫩、汁水饱满，粤港经典风味正宗地道，食客复购率超高，线下排长队、线上刷屏爆评，靠硬核口味牢牢锁住回头客。

2025 年与半岛集团达成战略合作，食材获 SGS、欧盟食品安全双认证，严选 90 天清远黑棕鹅、60 天佛山白条鸭，现烤现卖不隔夜，出品稳定无需担心口味差异。

单店投资 28.8 万起，重点城市 5-6 个月快速回本，月净利润可达 6.9 万，总部精准测算盈利模型，租金、人力等成本透明可控，小成本创业风险更低。

总部提供选址、装修、培训、运营全流程一站式帮扶，3 年冲刺千店目标，开放单店 / 代理 / 合伙人多元模式，浙粤沪苏优先布局，享区域返点，瓜分烧腊市场红利。