明星创始人 品牌合伙人是网红模特张志超先生，曾跟成龙合作拍摄电影，自带顶流流量加持；7 年直营开出 7 家门店，深耕烧腊赛道实战赋能，全程手把手教运营、控品质，无餐饮经验也能快速上手，实打实市井创业范本，口碑与经验双加持。

创始团队拥有美团、饿了么相关从业背景，深耕餐饮流量运营、外卖运营、同城营销领域，具备丰富实战经验。母公司成功运营拾里稻中式健康菜、嘎嘎好吃东北老饭盒、陈君纪茶餐厅等多个成熟餐饮品牌，拥有完善的连锁运营体系，为加盟合作提供可靠支撑。

张腾记风味地道出众，明炉现烤烧腊皮脆肉嫩、汁水充盈，还原正宗粤港经典风味，深受食客喜爱。门店复购表现良好，线下人气旺盛，线上口碑好评不断，凭借地道风味收获众多食客认可。

2025 年与半岛集团达成战略合作，食材获 SGS、欧盟食品安全双认证，严选 90 天清远黑棕鹅、60 天佛山白条鸭，现烤现卖不隔夜，出品稳定无需担心口味差异。

聚焦刚需烧腊赛道，单店整体投入约 40 万元（含装修、设备、首批货品等，不含门店租金及押金）总部提供成熟盈利模型参考，租金、人力、物料损耗等各项经营成本清晰透明、可控可预估。

总部提供选址、装修、培训、运营全流程一站式帮扶，开放单店 / 代理 / 合伙人多元模式，浙粤沪苏优先布局，享区域返点，瓜分烧腊市场红利。