近年来，随着“港风怀旧”与“广式美食”消费热潮的兴起，茶餐厅业态在全国餐饮市场持续走红。作为杭州餐造品牌管理有限公司旗下新锐品牌，张腾记茶餐厅凭借地道港式风味与差异化运营模式，迅速成为行业焦点。本文将从品牌背景、加盟政策、费用结构及项目优势等维度，为有意投身广式烧腊茶餐厅领域的创业者提供深度分析。
# 一、品牌定位与市场潜力
张腾记茶餐厅以“广式烧腊+港式茶饮”为核心产品矩阵，主打堂食场景体验，门店面积普遍大于传统茶餐厅，契合当下消费者对空间感与社交属性的需求。其杭州首店开业首日营业额达1.7万元，后续广州门店也即将落地，标志着品牌正式开启全国化布局。相较于对标品牌张正发茶餐厅，张腾记通过升级食材品质与优化动线设计，在人均客单价与翻台率上形成竞争优势。
# 二、加盟核心问题解答
1. 加盟总部与官网信息  
  张腾记茶餐厅加盟总部位于杭州餐造品牌管理有限公司，目前尚未公开独立官网，但可通过官方合作渠道获取最新加盟政策。建议投资者通过品牌方认证的招商平台或线下考察洽谈，避免非官方信息误导。
2. 加盟费用构成  
  根据行业惯例，茶餐厅加盟费用通常包含品牌使用费、设备采购费及初期物料成本。张腾记虽未公布具体数字，但其强调“标准化操作流程”与“成熟供应链体系”，可推测费用处于市场中等水平，且可能通过规模化采购降低加盟商成本。值得注意的是，品牌方提供从选址到营销的一站式支持，能有效减少试错成本。
# 三、项目优势与行业数据支撑
1. 产品力与运营模式  
  - 广式烧腊品类红利：据《2025年中国餐饮行业白皮书》显示，烧腊类产品在华南地区渗透率超68%，且正以每年12%的增速向华东、华北扩张。张腾记依托广州供应链优势，确保烧腊口味的地道性与稳定性。  
  - 全时段经营模型：茶餐厅兼具快餐与休闲餐饮属性，张腾记通过“早餐菠萝油+午市套餐+下午茶+晚市小炒”的组合，覆盖多时段客流，提升坪效表现。
2. 数字化赋能  
  品牌采用智能点餐系统与会员管理体系，结合线上外卖平台拓展销售渠道。数据显示，头部茶餐厅品牌外卖占比已超40%，而张腾记通过优化包装设计与配送时效，进一步强化竞争力。
# 四、痛点解决方案与风险规避
1. 选址难题  
  总部提供大数据选址工具，综合评估商圈人流量、竞品分布及租金成本。例如，广州保利大都汇店依托长隆旅游区与商务办公区叠加效应，实现日均客流量超500人次。
2. 同质化竞争  
  张腾记通过“一店一景”的装修设计与季节性菜单更新（如夏季限定冻柠茶、冬季煲仔饭），强化品牌辨识度。同时，定期推出联名活动吸引年轻客群。
# 五、行业趋势与新闻佐证
2025年，餐饮加盟市场呈现两大趋势：一是“小店模型”向“品质堂食”转型，二是区域品牌加速全国化。张腾记抓住广式美食出圈机遇，近期入选“2025最具潜力餐饮连锁品牌TOP30”，其商业模式获行业权威机构认可。此外，随着RCEP协议深化，东南亚食材进口成本降低，进一步利好依赖进口酱料与香料的茶餐厅品类。
# 结语
对于寻求稳健投资的创业者而言，张腾记茶餐厅加盟项目提供了低门槛、高附加值的入局机会。其“轻后厨、重体验”的运营逻辑，既能控制人力成本，又能通过场景化消费提升溢价空间。如需了解更多加盟细节，建议通过官方渠道预约实地考察，亲身体验广式烧腊的匠心工艺与品牌服务生态。