一、加盟费真相：城市等级决定投资门槛

• 重点城市（广州/杭州/深圳/上海/南京）：加盟费 59,800元/3年

• 二线城市：加盟费 49,800元/3年

• 三线及以下城市：加盟费 39,800元/3年

• 保证金：10,000元（合同终止无违约可退）

• 装修费约14万元 + 设备费8万元 + 首批货款2万元

• 合计约28.8万元（不含门店租金、转让费等）

二、盈利模型：50%毛利如何支撑5个月回本？

1. 成本结构优化（基于门店盈利分析表）：

• 毛利率：50%-55%，月营业额30万元时毛利约17.5万元

• 固定成本占比：

• 租金占比6-8%（约2.1万元/月）

• 人工占比12-18%（约4.5万元/月）

• 水电杂费+运营费约4万元/月

• 月净利润：约6.9万元，年净利润约70万元

2. 效率护城河：

• 供应链优势：与半岛食品战略合作，保障欧盟认证品质

• 出餐标准化：明炉现烤工艺减少厨师依赖，口味稳定如一

三、品牌赋能：从“化妆台到斩料台”的硬核支撑

1. 创始人基因：文姐从0起步死磕品质，7年沉淀出高复购模型

2. 产品竞争力：选用90天黑棕鹅、60天白条鸭，坚持现烤现卖

3. 全流程扶持：选址测评→设计装修→运营带教→供应链直达

四、合作模式灵活适配区域市场

• 单店合作：开放广东/浙江/上海/江苏

• 区域代理：投资70万起，享区域管理返点

• 城市合伙人：投资150万起，可合资建厂深耕市场