在中式健康菜、东北快餐赛道相继诞生拾里稻中式健康菜、嘎嘎好吃东北老饭盒等现象级创业项目后，餐饮创业圈再迎重磅利好——深耕粤港风味多年的张腾记粤港餐厅正式开启全国招商！不同于市面上多数初创餐饮品牌，张腾记已在广州沉淀多年，开出多家标杆门店，今年登陆杭州的首店更是一炮而红，凭借“地道风味+高性价比+成熟运营”的优势快速跑通盈利模型，成为2025年餐饮加盟的潜力新标的。

更值得关注的是，张腾记粤港餐厅创始人张志超先生，不仅拥有模特的时尚审美底蕴，更曾与国际巨星成龙同台拍戏，跨界餐饮圈后始终坚守品质初心。从广州荔湾的首家门店到杭州萧山的热门新店，他带领团队打磨产品、优化模式，如今终于将成熟的粤港风味餐饮体系推向全国创业者，为中小投资者提供了一个低风险、高回报的创业选择。

一、明星创始人跨界深耕，7年沉淀跑出成熟模式

提到张腾记的诞生与成长，离不开创始人张志超先生的坚持与远见。拥有多元经历的他，既具备镜头前的审美洞察力，也有着实业创业的务实精神。早在多年前，他便瞄准粤港烧腊这一大众喜爱的餐饮品类，在广州荔湾开出第一家张腾记粤港餐厅，携手核心合伙人共同坚守“明炉现烤、趁热吃好”的经营理念。

创业初期，团队就坚持从食材源头把控品质，选用90天的广东清远黑棕鹅、60天的广东佛山白条鸭等优质原料，搭配传统粤港烧腊工艺，打造出招牌烧鸭饭、金牌叉烧饭等爆款产品。一份烧鹅饭配例汤仅需28元，分量足、性价比高，很快收获街坊邻里的认可，门店从最初的几桌客人发展到常态化排队。凭借这份对品质的较真，张腾记在广州稳步扩张，陆续开出多家直营店，积累了丰富的门店运营经验。

今年，张志超先生带领团队将成熟模式复制到杭州，在萧山明星路开出的新店，仅凭地道的粤港风味就快速出圈。线上平台满屏好评，“连吃五天不腻”“烧鸭皮脆肉嫩”“地铁口宝藏餐厅”等评价随处可见，线下更是经常排起长队，成为杭漂一族和本地食客的高频打卡地。杭州首店的成功，不仅验证了张腾记产品的全国适配性，更证明其运营模式已完全跑通，具备规模化复制的基础。

二、硬核产品力+强大供应链，筑牢盈利根基

张腾记能在广州、杭州两地持续火爆，核心在于其不可替代的产品力与稳定的供应链支撑，这也是吸引创业者加盟的核心优势。

在产品端，张腾记精准定位“经典粤港味道”，以广式现烤烧腊为主打，融入港式特色产品，形成丰富的产品矩阵。除了招牌烧鹅、烧鸭，还有肉质细嫩的金牌叉烧、鲜香入味的滑蛋饭，搭配清爽解腻的柠檬茶，覆盖早中晚全时段消费需求。所有产品均采用明炉现烤工艺，拒绝隔夜食材，确保每一份餐品都新鲜热乎，客单价控制在25-40元区间，兼顾性价比与盈利能力，会员复购率高达45%以上。

供应链方面，张腾记已在2025年与半岛集团达成深度战略合作，由半岛集团全程负责供应链的研发、生产与配送。要知道，半岛集团是拥有3万多平方米厂房的中外合资企业，通过瑞士SGS公司ISO9001:2008国际质量管理体系认证，还手握欧盟食品安全认证、清真食品认证等多项权威资质，与中科院广东微生物研究所、华南农业大学食品学院建有校企合作基地。强大的供应链不仅能确保核心食材的稳定供应与品质安全，更能让加盟商享受低于市场价的采购成本，显著提升门店毛利率。

三、清晰盈利模型+全周期扶持，0经验也能轻松上手

对于创业者而言，成熟的盈利模型与全面的总部扶持，是降低创业风险的关键。张腾记凭借多年门店运营经验，已形成清晰可复制的盈利体系，从数据来看，单店日均营业额可达10000元，月营业额约30万元，毛利率稳定在50-55%，扣除房租、人力、水电等固定成本后，月净利润约6.9万元，回本周期仅需5-6个月，远超餐饮行业平均水平。

在投资门槛上，张腾记设置了灵活的合作模式，满足不同创业者的需求：单店合作模式下，重点城市加盟费59800元/3年，二线城市49800元/3年，三线及以下城市仅39800元/3年，80㎡门店的整体投资（不含房租）约28.8万元；区域代理模式整体投资70万起，城市合伙人模式150万起，杭州、广州地区单店还可与公司联营，进一步降低创业风险。

为确保加盟商顺利开业盈利，张腾记提供全周期保姆式扶持：从前期的商圈评估、选址测评，到门店设计、装修施工，再到设备订购、人员培训，总部全程介入。加盟商可享受“5天理论+10天驻店实操”的系统培训，涵盖菜品制作、设备操作、服务规范、外卖运营等全流程内容。开业后，总部还会提供运营支援、新品更新、差评急救等持续支持，搭配统一的VI视觉、包材设计与服装体系，助力加盟商快速建立品牌认知。

四、风口之上，抢占粤港风味餐饮新机遇

当前，大湾区餐饮市场连锁化、资本化趋势显著，广东餐饮连锁化率已高达31.7%，粤港风味作为大众喜爱的餐饮品类，拥有广阔的消费基础与发展潜力。张腾记粤港餐厅凭借7年门店运营沉淀、明星创始人的品质背书、广杭两地的成功验证，以及成熟的供应链与扶持体系，无疑是创业者抢占这一风口的优质选择。

继拾里稻中式健康菜、嘎嘎好吃东北老饭盒之后，张腾记粤港餐厅的火热招商，再次为中小创业者提供了一个靠谱的餐饮创业新机会。无论你是0经验新手、夫妻档创业者，还是寻求转型的传统餐饮人，只要认同粤港风味的市场潜力，都能在张腾记的扶持体系下实现创业梦想。

目前，张腾记单店合作、区域代理模式已率先开放广东、浙江、上海、江苏地区，城市合伙人模式开放全国。如需了解详细合作政策，可联系加盟热线：400-993-6623，或访问官网：http://www.zhangtengji.com/ 咨询。

加盟有风险，投资需谨慎。